Como ya sabréis el dia 28 de este mes se celebra la ceremonia de los Oscar, lo más probable es que la mayoría de nosotros no la veamos (la gala comienza a las 2:30 de la madrugada del día 29), pero eso no quita que el próximo Domingo sea el día del cine por excelencia. Sin embargo, esta entrada no va dedicada al cine en sí, si no a uno de nuestros acompañantes más fieles cuando disfrutamos del séptimo arte: En efecto, las palomitas.
El consumo de palomitas en el cine lo popularizó Estados Unidos en la época de la gran depresión (1929), donde la mayoría de la población disfrutaba del cine como método de evasión, ya que por esos años era un pasatiempo asequible para todos. Por consiguiente, para mantener distraído el apetito durante las sesiones, los espectadores únicamente se podían permitir consumir este alimento ya que el maíz era una materia prima muy abundante en EEUU y, por lo tanto, barata.
En la actualidad, el consumo de palomitas cuando vemos una película está más que interiorizado, a raíz de esto han ido surgiendo multitud de recetas para cocinarlas que escapan de la rutina del bol clásico, algunas de ellas la mar de apetitosas y originales. Sin más dilación os vamos a presentar algunas de ellas.
Palomitas de tomate y queso parmesano
Espectacular receta y, como todas las que os vamos a enseñar, de preparación extremadamente sencilla.
- En primer lugar, hidrata el tomate seco en un vaso de agua 5 minutos.
- Mientras, añade el maíz y cuécelo en el microondas durante 3 y 4 minutos a máxima potencia (800w).
- Por otra parte, deshaz la mantequilla cortada en el microondas poniéndola durante 30 segundos a máxima potencia.
- Corta el tomate y añádelo junto al queso parmesano a la mantequilla
- Por último, remueve el bol y caliéntalo 30 segundos más en el micro
- Añade orégano al gusto
Nota: se puede sustituir la mantequilla por aceite de oliva
Palomitas de curry
Para aquellos amantes del curry, aquí teneis una receta que no puede faltar para acompar vuestras películas.
- Cocemos las palomitas durante 3 o 4 minutos a máxima potencia
- Seguidamente, deshacemos la mantequilla junto con el curry y la sal en el microondas durante 30 segundos a máxima potencia. Removemos
- Vertemos la mezcla en las palomitas y volvemos a remover
- Añadimos, si queremos, coco rallado.
Nota: se puede sustituir la mantequilla por aceite de oliva
Palomitas de perejil, cebollino y estragón
El resultado de esta receta es impresionante, estás hierbas quedan estupendamente con las palomitas, quedarás gratamente sorprendido.
- Cocemos las palomitas durante 3 o 4 minutos a máxima potencia
- Deshacemos la mantequilla como en las recetas anteriores, 30 segundos a máxima potencia.
- Vertemos la mantequilla y seguidamente le añadimos las hierbas picadas.
- Removemos y listo.
Nota: se puede sustituir la mantequilla por aceite de oliva
Palomitas de chocolate
Comenzamos con las recetas más dulces. Y si hablamos de recetas dulces tenemos que hablar del chocolate por supuesto.
- Medimos los granos de maíz que queremos (nosotros cogimos 100g) y los mezclamos con el aceite y el azúcar.
- Cocemos las palomitas durante 3 o 4 minutos a máxima potencia.
- Podemos derretir el chocolate en la misma tapa de silicona una vez hechas las palomitas (1 minuto a máxima potencia).
- Lo vamos removiendo hasta que se haya fundido, le añadimos las ralladuras de naranja y lo mezclamos.
- Vertimos sobre las palomitas, tapamos y agitamos.
Palomitas de canela
Como sabemos esta especia se usa habitualmente para darle un buen toque a los postres, sin embargo podemos transportarla perfectamente a un mundo tan diferente como es el de las palomitas de maíz. Sencillo y delicioso.
- Medimos los granos de maíz que queremos (nosotros cogimos 100g) y los mezclamos con el aceite y el azúcar.
- Cocemos las palomitas durante 3 o 4 minutos a máxima potencia.
- Añadimos ralladura de limón y, por supuesto, la canela.
Palomitas de cacahuete y miel
Un clásico de los dulces, miel y frutos secos, si no te importa pringarte los dedos esta receta es espectacular.
- Medimos los granos de maíz que queremos (nosotros cogimos 100g) y los mezclamos con el aceite y el azúcar.
- Cocemos las palomitas durante 3 o 4 minutos a máxima potencia.
- Añadimos la miel y los cacahuetes, en ese orden, así conseguiremos que las palomitas se recubran de ambos alimentos.
Eso es todo por hoy, espero que os haya gustado esta entrada y que disfrutéis con las recetas. Os recordamos que la elaboración de estas recetas se ha realizado con el producto Kith PopCorn disponible aquí, en nuestra tienda online. También contamos con otros productos similares como es el Microwave Popcorn Maker de Joie, disponible aquí y en nuestra tienda en plaza de la mercé, para elaboraciones más pequeñas. Ambos productos de calidad contrastada como es habitual en Mas-Masiá. ¡¡Feliz cine a todos!!