Hay momentos de nuestra vida que necesitamos que nuestra mente esté a pleno rendimiento: Exámenes, trabajo o niños, entre otros problemas (ah! y hacienda, que me lo dejaba).
Por eso, vamos a recomendaros una serie de alimentos que no deben faltar en esas temporadas, no dejes que vuestra cabeza diga basta, échale un cable.
Frutos secos: aportan fósforo, esencial para que nuestro cerebro active la memoria. Es un elemento bastante abundante también en carnes y pescado y sus beneficios van mucho más allá de la activación de la memoria. Las nueces son nuestro fruto seco favorito.
Avena: contiene vitamina B1, protagonista en el momento de realizar la síntesis de hidratos. Su función es la más básica de todas pues es la que nos aporta energía.
Aguacate: en los últimos años se ha cogido mucha manía a esta fruta por culpa de sus famosas grasas, obviando la multitud de beneficios que presenta. El aguacate tiene grasas saludables que mejoran el colesterol y la salud cardiaca. Además, favorece la absorción de nutrientes consiguiendo mejorar el estado nuestro cerebro.
Salmón: famoso por sus ácidos Omega-3 encontrados en la piel del pescado, aumenta la concentración y facilita el aprendizaje. Recomendamos el salmón porque es uno de los pescados menos contaminados por otros minerales no tan sanos. Esencial para estudiantes.
Plátano: rico en potasio, vitamina C y B6. Su función más importante es la producción de neurotransmisores que facilitan el procesamiento de datos en nuestra cabeza. También es famoso su aporte de energía, siendo un alimento muy importante para deportistas.
Arándanos: contiene antioxidantes cuya función (una de las muchas) es evitar el envejecimiento prematuro de nuestras neuronas. Tienen tantas propiedades que daría para escribir un artículo sobre ellos.
Levadura de cerveza: posee vitaminas y minerales, entre las que se encuentra la B12 y el ácido fólico. Todas las vitaminas del grupo B son grandes fortalecedoras del sistema nervioso central…. Mejora la ansiedad, el estrés o la apatía